Emilio Moro Vino tinto Ribera del Duero 75cl
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- Descripción
- emilio moro 2016 / variedad 100% tempranillo (tinto fino) / características de la cosecha 2016 las temperaturas frescas del inicio de la primavera y las abundantes lluvias retrasaron ligeramente la brotación del viñedo. estas mismas lluvias, en forma de reservas del suelo, tendrán gran importancia en el resto del ciclo vegetativo de la vid. tras la primavera llegó un verano con temperaturas ligeramente superiores a las normales y en cuanto a las lluvias del periodo estival, el comportamiento fue similar a la media siendo el mes de septiembre especialmente seco. las reservas de agua del suelo acumuladas durante el invierno y la primavera fueron suficientes para mantener un rendimiento óptimo de la planta que, unido al mes de septiembre seco y caluroso, dio como resultado un año de cosecha abundante y equilibrada, con gran madurez. / historia este vino lleva el nombre de su creador y es el alma mater de la bodega. anteriormente emilio moro daba nombre a crianzas y reservas pero, a partir de la cosecha del 98, estos conceptos desaparecen. esta marca ahora solo se refiere al vino elaborado con viñedos de entre 12 y 25 años. / análisis de cata de color rojo cereza picota muy cubierto con tonalidades violáceas. en la nariz es franco y elegante con una base compleja de frutos negros maduros. el aroma es muy vivo perdurando la frescura tras su crianza y dejando los terciarios en un segundo plano enriqueciendo el conjunto. en la boca es equilibrado, de gran volumen y paso fácil con un postgusto largo y persistente. / elaborado a partir de uvas procedentes de viñas de entre 12 y 25 años de edad. su fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con posterior crianza en barricas de roble francés y americano durante 12 meses.
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- Nota legal
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- Importante
- PRODUCTO RESTRINGIDO A MAYORES DE 18 AÑOS